Cómo escoger bien los alimentos
Al leer las etiquetas de los alimentos, es útil saber qué significan ciertas palabras. Estos datos se basan en el tamaño de una porción.
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Si la etiqueta dice...
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Significa lo siguiente...
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Low calorie (bajo en calorías)
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40 calorías o menos
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Fat free (sin grasa)
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Menos de medio gramo de grasa
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Low fat (bajo en grasa)
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3 gramos de grasa o menos
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Cholesterol free (sin colesterol)
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Menos de 2 mg de colesterol y 2 gramos o menos de grasa saturada
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Low cholesterol (bajo en colesterol)
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20 mg o menos de colesterol y 2 g o menos de grasa saturada
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Sodium free (sin sodio)
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Menos de 5 mg de sodio
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Low sodium (bajo en sodio)
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140 mg de sodio o menos
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High fiber (rico en fibra)
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5 gramos de fibra o más
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